Semana 12 (Estructura-Función de macronutrimentos. Hidrólisis de polisacáridos y proteínas por la acción enzimática).
Semana 12 SESIÓN 34 Alimentos Medicamentos proveedores del carbono para el cuidado de la salud contenido temático Estructura-Función de macronutrimentos Hidrólisis de polisacáridos y proteínas por la acción enzimática Aprendizajes esperados del grupo Conceptuales : 13. Muestra dominio de los temas estudiados al comunicar apropiadamente de forma oral o escrita las funciones biológicas de los macronutrimentos y las enfermedades asociadas a las carencias y excesos en su consumo. (N3) Desarrollo del Proceso Introducción. Presentación del Profesor y del alumno, el programa del curso, comentar el papel, así como la dinámica del curso y factores a considerar en la evaluación . FASE DE APERTURA Da a conocer a los alumnos las preguntas: Preguntas ¿En qué consiste la función de los macronutrientes? ¿Tres E